未嚐其味，先享其美：聊視覺如何左右味覺
一道生魚片，放在厚重的黑陶上，和放在薄到透光的白瓷上，是兩種食物。握住盤緣時的重量、筷子碰到釉面的聲音、白色把粉紅襯出來的方式，這些訊息全部在嚐到味道之前就已經進入大腦，而且會參與最後你對這一餐留下的印象。
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本月專題
2026.8 月號專題
每個月由編輯精選數個主題專輯，帶你認識更不一樣的柴米油鹽醬醋茶，讓生活更有滋有味。
01
專題 01
生活的講究
eatAsia 把好好生活變成一件人人都能練習的事。結合義大利慢活慢食精神，從食材出發，到餐具、飲品、生活用品、打造儀式感甚至活動，帶你看見好生活的種種可能性。好生活，好好過生活。
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讀・講究
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